无锡都有什么特产

无锡是中国四大名镇之一，素有“太湖明珠”、“龙蟠之魄”之称，因其独特的地理环境和丰富的自然资源，具有丰富的特产资源。下面是无锡的几种特产。

首先就要提到无锡的名产太湖大闸蟹。太湖大闸蟹以肉质鲜美、脂肪含量低、味道鲜美、肉质饱满、营养丰富而闻名，被誉为“蟹中翘楚”。太湖大闸蟹的特点就是：蟹肥而不腻，蟹黄饱满，蟹壳坚硬，肉质细嫩。无锡是太湖大闸蟹最重要的产地之一，每年的10月至次年12月是大闸蟹的捕捞季节。

其次，无锡还有著名的阳山冻糕。阳山冻糕历史悠久，最早起源于明代。阳山冻糕以米、糯米、绿豆粉为主要原料，搭配山楂、红豆、桂花等不同的配料，制作而成。它糯而不腻，口感Q弹，吃起来清爽不腻口，是无锡的传统名点之一。

另外，无锡还以产茶出名。无锡位于江南地区，气候温暖湿润，地形丘陵多山，适合茶叶生长。无锡盛产的茶叶以太湖龙井、洞庭碧螺春、太子参茶等为主，因为生产地在震泽、太湖、钟山等地，所以统称为“太湖茶”。无锡的太湖茶，茶叶色泽翠绿，香气浓郁，滋味鲜爽，是无锡的重要农产品之一。

此外，无锡还有其他众多特产，如酱肉串、蟠桃、锡雕、吴家园等。无锡的酱肉串已经有两百多年的历史，以猪肉、鸡肉、牛肉为主料，经过特殊的烹饪方法和香料调制而成，味道鲜美又吃起来不腻口。无锡的蟠桃是中国传统的名贵水果之一，以果大核小、口感鲜美、香甜可口而闻名于世。锡雕是无锡流传百年的传统工艺品，技艺独特、精致玲珑，具有很高的艺术观赏价值。吴家园则是无锡的著名民间艺术，以特殊的剪纸艺术技法和造型取材故事取胜，被誉为“活绣画”。

总之，无锡凭借其得天独厚的地理环境和丰富的特产资源，生产出了许多有独特风味的特产，成为无锡乃至中国的一张美食名片。无锡的特产无论是口感、营养价值还是艺术观赏价值都非常高，都值得品尝和购买。